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寧波人最常吃的路邊小吃

時間: 2017-10-08 20:16 來源:鄞州美食 點擊:
1、炸雞柳
 
作為這幾年流行的一款街邊小吃,5元一袋,受到很多年青人和學生們的喜愛。
 
香脆可口,雞肉絲絲入味,加上酸酸甜甜的番茄醬,風味獨特。
 
2、烤玉米
現在的烤玉米都在專門的烤爐子里烤,
 
一格一格分開的,是帶皮直接烤,
 
不會烤焦還保存了玉米的清香,扒開皮后,黃燦燦的玉米很是誘人。
 
3、烤紅薯
想必喜歡吃甜食的最愛吧。
 
買的時候不要挑圓滾滾的,要長條形的,味道好些。
 
外皮要紅皮的,白皮的紅心紅薯多,味道象南瓜,不太甜;紅皮的甜糯,外皮有黑斑的不要,會有怪味。
 
好的紅薯肉質香甜軟綿,盡情挑逗你的味蕾,
 
每次逛街看到紅薯飄出來香味,都忍不住買上一個兩個的解解饞。
 
4、鐵板燒
這個是最愛,因為種類繁多,
 
鐵板魷魚、鐵板里脊、鐵板年糕,各種肉串,雞心,土豆,豆腐......葷素都有,
 
火候與按壓的力度在師傅的手中游刃有余,肉質焦而不干,口感剛好。
 
鮮、咸、香,孜然的味道和香氣,出鍋前再撒一把熟芝麻,
 
用鏟子壓一下,整個味道就“全乎”了!
 
5、燒大餅
燒大餅一般有兩種口味的,香蔥的和梅干菜的。
 
本人喜歡吃兩個口味夾在一起的,是不是有人跟我一樣呢,寧可多等一會兒,買個現做的。
 
大餅的價格從我最先的買到過5毛一個到現在3元一個、5元一個,不過就是份量變大了。
 
喜歡吃剛烤出來硬的那種不宜過焦,但也不能太生。
 
6、臭豆腐
臭豆腐真是一種神奇的食物,聞著是臭,吃著卻很香,外酥內嫩、清咸奇鮮,
 
蘸上辣椒醬,一口下去,味美無以倫比,
 
湖南那種黑呼呼的沒嘗試過,不敢吃。
 
總之,從健康角度考慮,還是少吃為妙。
 
7、關東煮
這個小吃的名字,說是源自日本,但說白了,和本國的類似之食物為火鍋和大鍋菜。
 
因此冬天的時候,吃上幾串加上熱騰騰的湯汁,真是暖胃又暖身啊。
 
本人比較偏愛的這3種口味,貢丸、魚豆腐和油豆腐。
 
8、烤豬蹄
烤肉類食品深受大家的青睞,像烤豬蹄,各種烤肉串,烤翅等,一邊烤一邊散發出一股肉香,
 
真的是口水直流三千尺,咬上去的口感QQ的脆脆的,賊棒!
 
9、章魚小丸子
章魚燒粉,章魚,沙拉醬,柴魚片,章魚小丸子口味的重要保障,
 
其味鮮而香,營養成分十分豐富,廣受年輕人的的青睞。
 
經常光顧天一華潤萬家門口那家,生意一直不錯,
 
現在好久沒去了,不知還在否?

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